Característiques tècniques
| Capacitat de producció | 100 – 200 unitats/h |
| Mida de la pizza | 6-15 polzades |
| Amplada del cinturó | 420 – 1300 mm |
| Interval de gruix | 2 – 15 mm |
| Temps de cocció | 3 minuts |
| Temperatura de cocció | 350 – 400 °C |
| Mida del conjunt de l'equip | 5000 mm * 1000 mm * 1500 mm |
Descripció del producte
Aquests aplicadors de cobertura poden aplicar amb precisió una gran varietat de cobertura de pizza.Aquestes màquines es poden utilitzar per a cobertura de pizza com formatge, carn, verdures, ingredients secs i pebrots.La unitat de cobertura d'ingredients té un sistema configurable per a diferents formes i mides de pizza.Per obtenir la varietat que necessiteu, només heu de substituir els ingredients i les receptes o executar diferents màquines a la línia.
Visió general de les característiques:
Esteu interessats en les nostres màquines de topping?Personalitzem la configuració de la màquina per a formatges i carns veganes en funció dels nostres anys d'experiència.
La unitat per a líquids com la salsa de tomàquet, el puré de peix, la pasta Oreo i el Kinder Bueno està equipada amb un sistema de polvorització dirigit d'alta velocitat configurable per a diferents mides i formes de pizzes.La unitat distribueix de manera fiable una capa uniforme sobre la base de la pizza per cobrir tota la base de la pizza o per deixar una vora lliure segons els vostres requisits.És ideal per generar excel·lents bases de pizza a l'estil italià, combina cilindres volumètrics molt precisos amb una unitat d'escampament que simula els efectes de la tradicional salsa de tomàquet manual unta amb una cullera.
L'aplicador de fluids distribueix una varietat de líquids uniformement a les vostres línies de pizza de diversos carrils mentre deixa netes les vores de l'escorça.Els dissenys de dos i tres carrils són típics, i es poden instal·lar diversos capçals i bombes per deixar caure el fluid de manera adequada i uniforme a una velocitat significativa que seleccioneu.S'adapta a diferents mides d'escorça, patrons de forma, porcions fluides i rangs de consistència, la qual cosa la converteix en la combinació ideal per al vostre negoci de pizza.
Els nostres equips es poden utilitzar en un restaurant, menjador escolar, càtering, etc. L'avantatge d'aquest sistema automatitzat és que pot tenir en compte diverses mides de pizzes i requereix 1 o 2 persones per fer les pizzes.Està compost per: transportador de cadena o cinta;unitat de cobertura d'ingredients;unitat de fluids;unitat de talladores de carn.
