Característiques tècniques
| Capacitat de producció | 150 unitats/h |
| Mida de la pizza | 6-15 polzades |
| Interval de gruix | 2 – 15 mm |
| Temps de cocció | 3 minuts |
| Temperatura de cocció | 350 – 400 °C |
| Mida del conjunt de l'equip | 3000 mm * 2000 mm * 2000 mm |
Descripció del producte
El procés de cocció de les pizzes és molt ràpid, el temps està perfectament controlat i la qualitat està assegurada perquè els robots estan perfectament programats.El sistema de control està gestionat per un tècnic que s'encarrega d'iniciar i aturar el programa i intervé en cas de problemes.
Visió general de les característiques:
Smart Resto es divideix en dues parts: una part interna on es troben els dispensadors de verdures i les talladores de carn i una part externa on hi ha l'estació de formació de massa i 3 robots de xef que realitzen les operacions de dosificació, transport, repartiment i envasat de pizza.
Dispensadors de verdures i ingredients
Els dispensadors de verdures i ingredients estan perfectament dissenyats per remenar les teves pizzes independentment de la mida i la forma.Podem personalitzar-los segons el vostre estil de cocció de pizza amb el mínim malbaratament de verdures i ingredients.
Talladores de carn
Les talladores de carn funcionen de manera eficient, tallant i dipositant les llesques de carn de manera uniforme a la pizza.Tenen en compte les diferents mides i formes de les pizzes gràcies al seu sistema d'ajust automàtic, evitant així el malbaratament de carn.
Smart Resto està pensat per a restaurants que volen ser emergents i futuristes, donant un moment agradable als clients per veure els robots.Els clients fan la seva comanda escanejant un codi QR a les pantalles de recepció i paguen la factura un cop les seves pizzes estiguin a punt.Les pizzes es recullen en un paquet d'un dels punts de venda o es serveixen en un plat per menjar-les al lloc.Els mètodes de pagament són totalment personalitzables segons el vostre negoci i ubicació.
Smart Resto és un sistema eficient i fiable que és mantingut i inspeccionat diàriament per un tècnic.Oferim formació gratuïta al teu tècnic per al control i manteniment de l'equip.També t'ajudem amb la instal·lació i implantació de l'equipament al teu restaurant.
